Hamuru avuç içiyle yoğurun, pütürsüz, düzgün, elastik ve kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar.
Hamuru un serpilmiş bir kaba koyun, bir bezle kapatın ve sıcak bir yerde (yaklaşık 20 derece) 1 saat mayalanmaya bırakın.
Hamuru ellerinizle bölerek yaklaşık 22 cm çapında dört disk elde edin.
Hamuru ekmek hamuru gibi tutun; havayı çıkarmak için avuç içlerinizle merkezden kenarlara doğru kuvvetlice bastırın.
Diskleri dış kenarı biraz daha kalın bırakarak yassılaştırın.
Seçtiğiniz malzemeleri kenarı açık bırakarak yerleştirin.
Hamur yoğurma makinesi
Yoğurma tahtası
Pizza kesme tekerleği
Italy
| Enerji (kcal) | 338,63 |
| Karbonhidrat (g) | 60,74 |
| şekerler (g) | 1,5 |
| Yağlar (g) | 7,38 |
| doymuş yağ (g) | 1,04 |
| Protein (g) | 10 |
| Lif (g) | 2,25 |
| İndirim (g) | 1,11 |
