Aromalı Tavuk, İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir; lezzetler ve aromalar açısından zengindir. Tavuk ile biberlerin ve soğanın kombinasyonu mükemmel bir tat ve hafif bir tatlılık dengesi yaratır. Kuru beyaz şarap yemeğe hafif bir asidite notası eklerken, taze maydanoz yemeğe ferahlık katar. Denemeye değer!
Tavuğu parçalara kesin, hafifçe una bulayın ve tereyağı ile biraz zeytinyağı ekleyip güzelce kızarana kadar kavurun
İyi kızardığında doğranmış biberleri, iri dilimlenmiş soğanı ve ince kıyılmış bir demet maydanozu ekleyin, sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın
5 dakika sonra üzerine kuru beyaz şarap gezdirin ve tencerenin kapağını kapatın
Şarap tamamen buharlaşmadan önce çekirdekleri çıkarılmış Gaeta zeytinlerini ekleyin ve pişirmeyi tamamlayın
Tava
Ahşap kaşık
En fazla 2 gün buzdolabında saklayın
Tam ve lezzetli tek tabak yemeği
Italy
| Enerji (kcal) | 95,95 |
| Karbonhidrat (g) | 4,15 |
| şekerler (g) | 4,09 |
| Yağlar (g) | 7,07 |
| doymuş yağ (g) | 2,39 |
| Protein (g) | 3,74 |
| Lif (g) | 0,95 |
| İndirim (g) | 0,16 |
