Köri karides pilav, doğu esinli lezzetli bir mezedir. Karides, krema kıvamında bir köri sosunda pişirilir ve aromatik pilav ile servis edilir. Bu yemek, egzotik tatları sevenler ve misafirlerini şık ve lezzetli bir tarifle şaşırtmak isteyenler için mükemmeldir. Deneyin!
Pirinç bir tencereye koyun, 200 g sıcak su ile kaplayın ve içine bir karanfil saplanmış yarım soğan, bir defne yaprağı ve bir tutam tuz ekleyin
Pirinç 200 derecelik fırına koyun, üzerini kapatın ve bütün suyu emene kadar pişirin
Enginarları hafif tuzlu suya haşlayın
Bu arada yarım arpacık soğanı pırasa ile birlikte doğrayın ve tereyağında soteleyin
Karidesleri ekleyin, tuzlayın ve yüksek ateşte mühürleyin, ardından yarım kepçe sıcak su ekleyin
Hazırlığı ocakta 1 dakika tutun ve ardından yarım kaşık köri ile tatlandırın; karıştırın ve ateşi kapatın
Bir tabakta pirinci, süzülmüş karidesleri ve haşlanmış enginar dilimlerini yerleştirin
Karidesin pişirme suyunu üzerine dökün ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin
Tava
Tencere
Bıçak
Italy
| Enerji (kcal) | 79,88 |
| Karbonhidrat (g) | 7,2 |
| şekerler (g) | 2,38 |
| Yağlar (g) | 2,43 |
| doymuş yağ (g) | 1,27 |
| Protein (g) | 6,56 |
| Lif (g) | 2,42 |
| İndirim (g) | 0,11 |
