Kari soslu karides ve pilav, doğu esintili lezzetli bir aperatif. Karidesler krema kıvamında bir kari sosunda pişirilir ve aromatik pilav ile servis edilir. Bu yemek, egzotik tatları sevenler ve misafirlerini şık ve lezzetli bir tarif ile şaşırtmak isteyenler için mükemmeldir. Deneyin!
Pirinçleri bir tencereye koyun, üzerini 200 g sıcak su ile kapatın ve yarım soğan, bir karanfil, bir defne yaprağı ve bir tutam tuz ile tatlandırın.
Pirinci 200 dereceye önceden ısıtılmış fırına verin, üzerini kapatın ve tüm suyu çekene kadar pişirin.
Enginarları hafif tuzlu suda haşlamaya koyun.
Bu arada, yarım arpacık soğanı ve pırasayı doğrayıp tereyağında kavurun.
Karidesleri tuzlayın ve yüksek ateşte kızartın, ardından yarım kepçe sıcak su ekleyin.
Hazırlığı bir dakika pişirin, ardından yarım yemek kaşığı kari ile tatlandırın; karıştırın ve ateşi söndürün.
Bir tabakta pirinci, süzülmüş karidesleri ve haşlanmış enginar dilimlerini yerleştirin.
Deniz ürünleri pişirme sosu ile soslayın ve arzunuza göre tabağı süsleyerek servis edin.
Tava
Tencere
Bıçak
Italy
| Enerji (kcal) | 125,82 |
| Karbonhidrat (g) | 18,35 |
| şekerler (g) | 2,17 |
| Yağlar (g) | 2,42 |
| doymuş yağ (g) | 1,28 |
| Protein (g) | 7,6 |
| Lif (g) | 2,3 |
| İndirim (g) | 0,11 |
