Karnabahar kürü, karnabaharın narinliği ile curry'nin aromatik tadını birleştiren, doğu kökenli lezzetli bir garnitürdür. Egzotik ve baharatlı tadı ile çok sevilen bu yemek kolayca hazırlanır ve çeşitli durumlarda servis edilebilir. Karnabahar, curry, tereyağı, et suyu ve krema bazlı lezzetli bir sos ile fırında pişirilir ve bu, ona eşsiz ve kremsi bir tat kazandırır. Servis edilmeden önce, rendelenmiş Parmesan peyniri ile serpilir, bu da onu daha lezzetli ve davetkar hale getirir.
Karnabaharı çiçeklere ayırın ve tuzlu suda al dente haşlayın
Soğanı tereyağı ve yağda kavurun, karnabaharı ekleyin, karıştırın, curry ile tatlandırın ve bir kaç saniye sonra et suyuyla ıslatın
Kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin
Tuz ekleyin, krema ekleyin ve karıştırın
Sosu ile birlikte ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile servis yapın
Kase
Tava
Fırın
En fazla 2 gün buzdolabında saklayın
Karnabahar kürü, et veya balık yemeklerine eşlik etmek için mükemmel egzotik ve baharatlı bir garnitürdür.
India
| Enerji (kcal) | 139,57 |
| Karbonhidrat (g) | 3,41 |
| şekerler (g) | 2,15 |
| Yağlar (g) | 11,85 |
| doymuş yağ (g) | 5,08 |
| Protein (g) | 4,27 |
| Lif (g) | 2,94 |
| İndirim (g) | 0,03 |
