Köri soslu morina filetosu, lezzetli ve aromatik bir ana yemektir. Köri, balığa yoğun ve baharatlı bir tat verir; bu tat, morinanın hassas lezzetiyle mükemmel uyum sağlar. Filetolar zeytinyağı ve arpacık soğanıyla tavada pişirilir, ardından defne ve kekikle aromalandırılmış konserve soyulmuş domates sosuyla zenginleştirilir. Sıcak servis edilen, taze sebzelerle sunulabilecek bir lezzet şölenidir.
Bir tavada zeytinyağında bir arpacık soğanını kavurun; yarım yemek kaşığı köri ekleyip karıştırın ve soyulmuş domatesleri, bir tutam kekik ve bir defne yaprağı ilave edin; sosu yaklaşık on dakika pişirin.
Sosa henüz donmuş haldeki balıkları koyun, tuzlayın ve kısık ateşte 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
Yapışmaz tava
Tahta kaşık
Italy
| Enerji (kcal) | 59,28 |
| Karbonhidrat (g) | 1,01 |
| şekerler (g) | 1,01 |
| Yağlar (g) | 0,59 |
| doymuş yağ (g) | 0,1 |
| Protein (g) | 12,35 |
| Lif (g) | 0,34 |
| İndirim (g) | 0,05 |
