Köri soslu mezgit filetoları lezzetli ve aromatik bir ana yemektir. Köri, balığa yoğun ve baharatlı bir tat verir, bu da mezgitin hassasiyetiyle mükemmel bir uyum sağlar. Filetolar, zeytinyağı ve yeşil soğan ile tavada pişirilir, ardından defne yaprağı ve kekik ile tatlandırılmış soyulmuş domates sosu ile zenginleştirilir. Taze sebzelerle birlikte sıcak servis edilmesi gereken bir lezzet.
Yağda bir yeşil soğanı kavurun; yarım kaşık köri ekleyin, karıştırın ve soyulmuş domatesleri, bir tutam kekik ve bir defne yaprağını ekleyin; sosu on dakika kadar pişirin
Sosa hala donmuş olan balığı koyun, tuzlayın ve kısık ateşte 15 dakika pişirmeye devam edin
Yapışmaz tava
Tahta kaşık
Italia
| Enerji (kcal) | 59,28 |
| Karbonhidrat (g) | 1,01 |
| şekerler (g) | 1,01 |
| Yağlar (g) | 0,59 |
| doymuş yağ (g) | 0,1 |
| Protein (g) | 12,35 |
| Lif (g) | 0,34 |
| İndirim (g) | 0,05 |
