Curry'li Morina, uluslararası kökenli lezzetli bir ana yemektir. Morina balığı, ona baharatlı ve sarıp sarmalayan bir tat veren aromatik köri sosunda nazikçe pişirilir. Bu yemek, özel bir akşam yemeğinde tadılması için mükemmel veya etnik mutfağı sevenlere sunulmak üzere mükemmeldir.
Bir tavanın içine yağı dökün, köri, doğranmış soğan ekleyin ve kavurun. Morina parçalarını ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin.
Üzerini kaplayacak kadar sıcak su dökün. Kapağını kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
Ateşi kısın ve su azaldığında hindistancevizi sütünü ekleyin. Safranı da ekleyin ve nazikçe 5 dakika daha pişirin.
İstediğiniz kremsi kıvama ulaştığınızda ocağı kapatın. Tabaklayın ve isteğe bağlı olarak kişniş ve toz biber ile süsleyin.
Tava
Ahşap kaşık
Kase
India
| Enerji (kcal) | 128,33 |
| Karbonhidrat (g) | 1,37 |
| şekerler (g) | 1,14 |
| Yağlar (g) | 8,15 |
| doymuş yağ (g) | 7,05 |
| Protein (g) | 12,11 |
| Lif (g) | 0,95 |
| İndirim (g) | 0,06 |
