Tuduu
Köylü Çorbası

Köylü Çorbası

@tuduu

Köylü çorbası, İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir ve özellikle kırsal bölgelerde yaygındır. Beyaz fasulye, kırmızı fasulye, bezelye, soğan, havuç, ıspanak ile hazırlanan ve tereyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılan zengin ve doyurucu bir çorbadır. Rustik ve doğal bir lezzete sahip olan bu yemek, soğuk günlerde ısınmak için mükemmeldir.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Beyaz fasulye150G
  • Kırmızı fasulye150G
  • Bezelye150G
  • Soğan3
  • Havuç3
  • Ispanak300G
  • Tereyağı30G
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Beyaz ve kırmızı fasulyeleri bir gece boyunca suda bekletin

  2. ADIM 2 / 5

    Bezelyeleri pişirin

  3. ADIM 3 / 5

    Soğanları ve havuçları soyup doğrayın ve tereyağında soteleyin

  4. ADIM 4 / 5

    Fasulyeleri blenderdan geçirin ve ardından bezelye, soğan ve havuçlarla birleştirin

  5. ADIM 5 / 5

    Tuz ve karabiber ekleyin ve doğranmış ıspanakları ekleyerek biraz su ile sulandırın

Öneriler

  • Tava

  • Tencere

  • Bıçak

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)78,64
Karbonhidrat (g)9,26
şekerler (g)3,4
Yağlar (g)2,33
doymuş yağ (g)1,21
Protein (g)3,58
Lif (g)4,3
İndirim (g)0,03
  • Proteinler
    3,58g·18%
  • Karbonhidratlar
    9,26g·48%
  • Yağlar
    2,33g·12%
  • Lifler
    4,3g·22%