Köylü usulü tavşan, Toskana geleneğine ait lezzetli bir ana yemektir. Tavşan eti, pastırma ve beyaz fasulye ile hazırlanan bu yemek, zengin tat ve aromalara sahiptir. Yumuşak ve sulu tavşan eti, çıtır pastırma ve yumuşak fasulyelerle mükemmel bir uyum sağlar. Her damak zevkine hitap edecek bir yemek.
Tavşan parçalarını küp doğranmış pastırma ile yarı zeytinyağı ve yarı tereyağında kızartın
Defne yaprağını ekleyin, ardından şarap ve et suyunu ekleyerek yavaş yavaş pişirin
Pişmenin yarısında, çok fazla pişmemiş haşlanmış Toskana beyaz fasulyelerini tavşana ekleyin ve tavşan parçalarını fasulye yatağında servis ederek pişirmeyi tamamlayın
Güveç Tenceresi
Tava
Bıçak
Kesme Tahtası
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Köylü usulü tavşan, Toskana mutfağının tipik bir yemeğidir
Italia, Toscana
| Enerji (kcal) | 139,26 |
| Karbonhidrat (g) | 0,13 |
| şekerler (g) | 0,13 |
| Yağlar (g) | 6,81 |
| doymuş yağ (g) | 2,54 |
| Protein (g) | 19,43 |
| Lif (g) | 0,05 |
| İndirim (g) | 0,07 |
