Köylü usulü tavuk, İtalyan mutfağının lezzetli bir geleneksel yemeğidir. Tavuk, patates ve soğan bazlı bir ana yemektir, tereyağı, domuz yağı, maydanoz ve beyaz şarap ile zenginleştirilmiştir. Bu tarif hazırlaması çok basit ama lezzet ve aromalarla doludur.
Tavuğu parçalara ayırın ve tereyağı ve domuz yağı ile bir tencerede kızartın, üzerine doğranmış maydanoz serpin
Daha sonra dilimlenmiş patates, ince dilimlenmiş soğan, tuz ve şarap ile kaplayın
Tencerenin kapağını kapatın ve pişene kadar fırında tutun (bir saatten bir buçuk saate kadar)
Sıcak servis yapın
Bu yemeğin benzer versiyonlarında biber, kabak ve diğer sebzeler eklenir
Italia
| Enerji (kcal) | 129,81 |
| Karbonhidrat (g) | 10,13 |
| şekerler (g) | 0,78 |
| Yağlar (g) | 6,92 |
| doymuş yağ (g) | 3,2 |
| Protein (g) | 3,82 |
| Lif (g) | 0,99 |
| İndirim (g) | 0,02 |
