Kremalı kiraz tatlısı, yaz mevsiminde tadını çıkarabileceğiniz karşı konulmaz bir tatlıdır. Yumuşak çikolata tabanı, tatlı ve sulu kirazlarla mükemmel bir uyum sağlar, çırpılmış krema ve çikolata parçacıkları ise tatlıyı daha da lezzetli hale getirir. Bu lezzeti nasıl hazırlayacağınızı keşfedin ve misafirlerinizi taze ve lezzetli bir tatlı ile şaşırtın!
20 cm çapında bir tepsiyi yağlayın, tabanını yağlı kağıtla kaplayın ve onu da tereyağı ile yağlayın
Yumurtaları ve 125 g şekeri bir kasede yoğun ve köpüklü bir karışım elde edene kadar çırpın, ardından yavaşça kakao ile karıştırılmış ve elenmiş unu ekleyin
Yağı azar azar ekleyin, ardından elde edilen karışımı tepsiye dökün, yüzeyini düzleştirin ve 190 derecede 30-35 dakika kabarıp yumuşak olana kadar pişirin
Bu noktada keki fırından çıkarın ve metal bir ızgaraya ters çevirin
Yağlı kağıdı dikkatlice çıkarın ve soğumaya bırakın
Kirazları, kalan şekeri ve portakal suyunu bir tencerede birleştirin, kabı kapatın ve yavaşça kaynamaya getirin, ardından karıştırın ve kısık ateşte 4-5 dakika pişirin
Sonunda kirazları süzün ve suyunu bir tencerede toplayarak bir kenara koyun
Biraz su ile ayrı bir yerde çözülmüş arrow-root'u ekleyin, ardından tekrar kaynamaya getirin, ateşi en aza indirin ve bir dakika pişirin
Tatlı kalıbı
Çırpıcı
Italia
| Enerji (kcal) | 194,95 |
| Karbonhidrat (g) | 20,21 |
| şekerler (g) | 17,55 |
| Yağlar (g) | 10,84 |
| doymuş yağ (g) | 5,66 |
| Protein (g) | 2,9 |
| Lif (g) | 1,18 |
| İndirim (g) | 0,02 |
