Kremalı midye, İtalyan mutfağının tipik bir deniz ürünü yemeğidir. Taze midyeler, soğan, beyaz şarap ve krema ile pişirilerek, midyeleri saran lezzetli bir sos oluşturur. Bu yemek, özel bir akşam yemeği veya arkadaşlarla bir akşam için mükemmeldir.
Öncelikle marinara midyeleri gibi hazırlayın
Midyeler açıldığında kabuklarından çıkarın ve sıcak tutun
Pişirme suyunu süzün
Tencerede azaltın
Yumurta sarısı ve krema ile seyreltilmiş unu ekleyin
İyice karıştırın, parça parça 50 g tereyağı ekleyin
Bu sosu midyelerin üzerine dökün ve doğranmış maydanoz ile servis yapın
Tava
Bıçak
Kaşık
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Geleneksel İtalyan mutfağı tarifi
Italia
| Enerji (kcal) | 96,66 |
| Karbonhidrat (g) | 3,42 |
| şekerler (g) | 0,67 |
| Yağlar (g) | 4,3 |
| doymuş yağ (g) | 1,6 |
| Protein (g) | 9,8 |
| Lif (g) | 0,07 |
| İndirim (g) | 0,24 |
