Krep hamuru, hazırlaması çok kolay ve çok yönlü bir temel tariftir. Krepler, birçok tatlı veya tuzlu malzemeyle doldurulabilen ince krep çeşitleridir. Bu tarif, krep hamurunu birkaç adımda mükemmel bir şekilde hazırlamanızı sağlar.
Bir kaba un ile dağ gibi yerleştirin, ortasına yumurtaları kırın, üç veya dört kaşık süt ekleyin ve hepsini karıştırın.
Karışımı azar azar, yavaşça kalan sütü ekleyerek, oldukça akışkan bir hamur elde edene kadar inceltin.
Buharda erittiğiniz ve sonra neredeyse soğutulmuş tereyağını ekleyin.
Tuz ekleyin, birkaç dakika daha küçük bir çırpıcı ile çırpın ve hamurun en az bir saat dinlenmesine izin verin.
Krepleri pişirmeden önce, bir tavayı hafifçe yağlayın veya tereyağı ile yağlayın, önceden ısıtın, iki kaşık hamur dökün, tavayı hareket ettirin ki karışım tavanın tabanına yayılsın ve her iki tarafını da pişirin.
Böyle devam edin.
Tatlı krep hazırlanacaksa tuz yerine şeker kullanılır.
Yapışmaz Tavada
Çırpıcı
France
| Enerji (kcal) | 203,7 |
| Karbonhidrat (g) | 16,06 |
| şekerler (g) | 4,01 |
| Yağlar (g) | 11,48 |
| doymuş yağ (g) | 6 |
| Protein (g) | 9,84 |
| Lif (g) | 0,38 |
| İndirim (g) | 0,13 |
