Kırmızı şarap sosu, kızartılmış veya haşlanmış etlerle mükemmel uyum sağlayan lezzetli bir sostur. Dana kemikleri, dana kuşbaşı ve kırmızı şarap ile hazırlanan bu sos, yemeklerinize lezzetli ve sulu bir dokunuş katar. En sevdiğiniz etlerin lezzetini artırmak için deneyin.
Kemikleri ve kuşbaşı eti kızartın, iri doğranmış sebzeleri, domuz derisini ve soğanların yarısını ekleyin ve hepsini kızartın
Pişirmeyi şarabın yarısı ile durdurun, domates salçasını ekleyin, unu serpin, kızartmaya devam edin, et suyunu dökün, sebzeleri ekleyin ve 2 saat pişirin
Kırmızı şarap sosunu ve süzülmüş soğanları karıştırın ve baharatlayın
Kırmızı şarap ve soğan sosu: 15 cl kırmızı şarabı 50 g ince doğranmış soğanla bir tür şurup elde edene kadar pişirin
Tava
Tahta kaşık
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın
Geleneksel İtalyan mutfağı tarifi
Italia
| Enerji (kcal) | 162,51 |
| Karbonhidrat (g) | 19,69 |
| şekerler (g) | 4,85 |
| Yağlar (g) | 24,31 |
| doymuş yağ (g) | 0,39 |
| Protein (g) | 26,3 |
| Lif (g) | 2,47 |
| İndirim (g) | 0,01 |
