Tuduu
Kırsal Çorba

Kırsal Çorba

@tuduu

Kırsal Çorba, İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir ve özellikle kırsal bölgelerde yaygındır. Soğuk kış günleri için ideal, doyurucu ve besleyici bir çorbadır. Pirinç, sosis ve sebzelerin birleşimi bu çorbayı gerçekten lezzetli ve tatmin edici kılar.

Zorluk: Orta
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Pirinç130G
  • Ispanak300G
  • Sosis100G
  • Pırasa3
  • Patates2
  • Soğan1
  • Et suyu150Cl
  • Zeytinyağı1Filo
  • Tuzq.b.
  • Rendelenmiş pecorino peyniri2Yemek Kaşığı
  • Karabiber1Tutam

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Tüm sebzeleri temizleyin

  2. ADIM 2 / 6

    Pırasaları ve soğanı yağda küp doğranmış patates ve kabuğu soyulmuş ve ufalanmış sosisle kavurun

  3. ADIM 3 / 6

    15 dakika sonra et suyunu ekleyin ve 30 dakika kısık ateşte pişirin

  4. ADIM 4 / 6

    Ispanakları ayrı bir yerde haşlayın, doğrayın ve çorbaya ekleyin

  5. ADIM 5 / 6

    Birkaç dakika kaynadıktan sonra pirinci ekleyin ve pişirin

  6. ADIM 6 / 6

    Çorbayı servis etmeden önce 2 yemek kaşığı pecorino, bir tutam karabiber ve biraz zeytinyağı ile tatlandırın

Öneriler

  • Tencere

  • Bıçak

  • Kesme Tahtası

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)50,08
Karbonhidrat (g)5,42
şekerler (g)2,2
Yağlar (g)1,83
doymuş yağ (g)0,6
Protein (g)2,48
Lif (g)1,66
İndirim (g)0,19
  • Proteinler
    2,48g·22%
  • Karbonhidratlar
    5,42g·48%
  • Yağlar
    1,83g·16%
  • Lifler
    1,66g·15%