
Krumiri
Krumiriler, Piyemonte geleneğine ait, uzun ve kıvrık şekilli bisküvilerdir. Vanilya aroması sayesinde gevrek, kırılgan ve kokuludurlar. Bir fincan çay veya kahve ile tadını çıkarmak için mükemmeldirler.
İçindekiler
- Tereyağı
300g300g - Beyaz un
250g250g - İnce mısır unu
200g200g - Şeker
170g170g - Yumurta
44 - Vanilin
1paket1paket - Tepsi i̇çin:
- Tereyağıyeterince
- Unyeterince
Satın alınabilir ürünler
Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün
1 ürün1 ürün ₺ 464,41
Hazırlık
- ADIM 1 / 6
İki unu bir kapta karıştırarak üzerine şekeri ve 1 paket vanilini ekleyin
- ADIM 2 / 6
Daha sonra yumuşatılmış (ama eritilmemiş) tereyağını ve ardından bütün yumurtaları ekleyerek önce karıştırın, sonra yoğurarak kompakt ve tutarlı bir hamur topu elde edin ve bir bezle örtüp yaklaşık 30 dakika dinlenmeye bırakın
- ADIM 3 / 6
Sonunda hamuru azar azar bir pasta torbasına koyun ve hafifçe yağlanmış ve unlanmış bir tepsiye yaklaşık on santimetre uzunluğunda ve biraz dar bisküviler sıkın, ardından biraz açık bir yay şeklinde bükün
- ADIM 4 / 6
Tepsiyi sıcak fırına (200 derece) koyun ve krumiriler altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 30 dakika)
- ADIM 5 / 6
Eğer pasta torbası veya şırıngası yoksa, bisküvileri bir bıçakla kesip tepsiye yerleştirip bükün
- ADIM 6 / 6
Geleneksel olarak yapmak isterseniz, bisküvilerin yüzeyine çizgiler çekmelisiniz
Öneriler
Dikdörtgen tepsi
Pasta torbası
Genel Bilgiler
Diğer bilgiler
Krumiriler, hava geçirmez bir kapta uzun süre saklanabilir
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 416,6 |
Karbonhidrat (g) | 45,08 |
şekerler (g) | 16,75 |
Yağlar (g) | 24,43 |
doymuş yağ (g) | 13,65 |
Protein (g) | 6,4 |
Lif (g) | 1,04 |
İndirim (g) | 0,02 |
- Proteinler6,4g·8%
- Karbonhidratlar45,08g·59%
- Yağlar24,43g·32%
- Lifler1,04g·1%