Kuru Erikli Rosto

Name: Kuru Erikli Rosto
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 g Dana But; 300 g Kuru Erik; yeterince Beyaz Şarap; yeterince Zeytinyağı; yeterince Tereyağı; yeterince Tuz; yeterince Karabiber

@tuduu

Kategori: Ana yemekler

Kuru erikli rosto, İtalyan mutfağının lezzetli bir yemeğidir. Dana eti, kuru eriklerle birlikte yavaşça pişirilir, tatlı ve tuzlu lezzetlerin bir kontrastını yaratır. Özel bir öğle yemeği veya aile yemeği için mükemmeldir.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 120 dkPişirme: 120 dk

Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Dana but600g
Kuru erik300g
Beyaz şarapyeterince
Zeytinyağıyeterince
Tereyağıyeterince
Tuzyeterince
Karabiberyeterince

Satın alınabilir ürünler

Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

1 ürün

₺ 1.031,63

Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

1 ürün

₺ 462,13

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 3
Kuru erikleri ılık suda yaklaşık bir saat bekletin
ADIM 2 / 3
Bir tavada zeytinyağı ve tereyağı ile dana butunu her iki tarafı da iyice kızarana kadar pişirin; bir bardak şarapla ıslatın ve buharlaşmasını bekleyin; tuz ve karabiber ekleyin ve süzülmüş kuru erikleri ekleyin
ADIM 3 / 3
Üzerini kapatın ve yaklaşık bir saat boyunca 200 derecede fırına verin

Öneriler

Tava
Fırın

Genel Bilgiler

Saklama notları

Kuru erikli rostoyu buzdolabında en fazla 3 gün saklayın

Diğer bilgiler

Bu tarif için önerilen beyaz şarap Chardonnay'dir

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	140
Karbonhidrat (g)	18,33
şekerler (g)	18,33
Yağlar (g)	0,84
doymuş yağ (g)	0,32
Protein (g)	14,53
Lif (g)	2,8
İndirim (g)	0,06

Proteinler
14,53g·40%
Karbonhidratlar
18,33g·50%
Yağlar
0,84g·2%
Lifler
2,8g·8%