Kuru meyveli ricotta tart, lezzetli ve zengin aromalı bir tatlıdır. Dondurulmuş tart hamuru tabanı, Ricotta Romana'nın yumuşak kremasıyla doldurulur ve sultani kuru üzüm, ceviz içi, çam fıstığı ile kavrulmuş ve soyulmuş fındıkla zenginleştirilir. Pişirildikten sonra Biscotti Savoiardi bisküvileri ve romla yağlanmış yumurta sarıları ile süslenir. Kuru meyve severler için karşı konulmaz bir tatlı.
Tart hamurunu çözdürün ve kuru üzümleri ılık suda bekletin
Bu sırada çam fıstığı, ceviz içleri ve fındıkları birlikte kıyın
Ricotta'yı süzgeçten geçirerek bir kaseye alın, üzerine şekeri, yumurta sarılarını, romu, suyunu süzdüğünüz kuru üzümü ve kuru meyveleri ekleyin, pürüzsüz bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın
Hamuru açın ve yağlanmış ve unlanmış bir tart kalıbını kaplayın, tabanı ufalanmış savoiardi bisküvileri ile kaplayın ve ricotta karışımıyla doldurun
Kalan hamurla bir kafes örgüsü yapın, ardından tartı önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40 dakika pişirin
5 dakika dinlendirdikten sonra tartı fırından çıkarın
Tart kalıbı
Şeffaf streç film
Kuru meyveli ricotta tartını buzdolabında, şeffaf streç film ile kapatarak saklayın
Kuru meyveli ricotta tart, kahvaltı veya ikindi atıştırması için mükemmel olan geleneksel bir İtalyan tatlısıdır
Italia
| Enerji (kcal) | 387,13 |
| Karbonhidrat (g) | 40,73 |
| şekerler (g) | 25,29 |
| Yağlar (g) | 21,4 |
| doymuş yağ (g) | 7,72 |
| Protein (g) | 8,68 |
| Lif (g) | 1,54 |
| İndirim (g) | 0,1 |
