Tuduu
Kuru Üzümlü Tuzlu Morina Balığı

Kuru Üzümlü Tuzlu Morina Balığı

@tuduu

Kuru Üzümlü Tuzlu Morina Balığı, çok beğenilen geleneksel bir İtalyan yemeğidir. Bu tarifte, morina balığı önce yüksek tuz içeriğini gidermek için ıslatılır, ardından kuru üzüm, çam fıstığı, soğan ve konsantre domates sosu ile pişirilir. Sonuç, lezzetli ve zengin tatlarla dolu bir yemektir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 60 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Önceden islatılmış tuzlu morina balığı800G
  • Kuru üzüm60G
  • Zeytinyağıyeterince
  • Çam fıstığı30G
  • Soğan250G
  • Unyeterince
  • Konsantre domates sosu1Yemek Kaşığı
  • Defne yaprağı1Yaprak
  • Karabiberyeterince
  • Tuzyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Kuru üzümleri ıslatın

  2. ADIM 2 / 4

    Zeytinyağında dilimlenmiş soğanları kızartın, hafifçe unlanmış morina balığı parçalarını ekleyin ve her iki tarafını da kızartın, tuz ve karabiber ekleyin

  3. ADIM 3 / 4

    Kuru üzüm, çam fıstığı, 1 bardak sıcak su ile seyreltilmiş domates sosu ve defne yaprağını ekleyin

  4. ADIM 4 / 4

    Karıştırın, tuzunu ayarlayın ve 20 dakika daha pişirin

Öneriler

  • Tava

  • Kase

  • Bıçak

Genel Bilgiler

Saklama notları

Kuru üzümlü tuzlu morina balığını buzdolabında en fazla 2 gün saklayın

Diğer bilgiler

İtalyan geleneğine ait tipik bir yemek

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)128,82
Karbonhidrat (g)5,24
şekerler (g)5,24
Yağlar (g)2,56
doymuş yağ (g)0,33
Protein (g)21,27
Lif (g)0,71
İndirim (g)2,76
  • Proteinler
    21,27g·71%
  • Karbonhidratlar
    5,24g·18%
  • Yağlar
    2,56g·9%
  • Lifler
    0,71g·2%