Kuş üzümlü pirinç tatlısı, özel bir akşam yemeğini sonlandırmak için mükemmel, narin ve kokulu bir tatlıdır. Pirinç tam kıvamında pişirilir ve ardından sulu kırmızı kuş üzümleri ve romlu tatlı bir krema ile zenginleştirilir. Bir tutam muskat ve zencefil bu karşı konulmaz tatlının lezzetini tamamlar.
Tuz ile suyu ateşe koyun ve kaynadığında içine pirinci atın
Açık tencerede neşeyle 20 dakika pişirin
Bu arada kuş üzümünü akan su altında yıkayın, iyice süzün ve bir çatal yardımıyla taneleri salkımlardan ayırarak bir kaseye koyun
Üzerine şeker serpin ve bir süre dinlenmeye bırakın
Pirinç piştikten sonra süzün ve soğuk suyun altında pişirmeyi durdurun; iyice süzülmesi için süzgeçte bırakın ve bu arada vanilyalı şekerle kremayı katı bir şekilde çırpın
Rom bardağını, bir tutam muskat ve toz zencefili nazikçe karıştırın
Pişmiş pirinci ve aromalı kremayı kuş üzümüne ekleyin
Nazikçe karıştırın ve karışımı altı geniş cam kaseye bölün
Kıyılmış krokan ile serpin ve soğuk servis yapın
Tencere
Kaseler
Blender
Spatula
Italia
| Enerji (kcal) | 131,72 |
| Karbonhidrat (g) | 10,28 |
| şekerler (g) | 8,59 |
| Yağlar (g) | 8,98 |
| doymuş yağ (g) | 5,23 |
| Protein (g) | 1,22 |
| Lif (g) | 1,85 |
| İndirim (g) | 0,01 |
