Tuduu
Kuşburnu Marmelatı

Kuşburnu Marmelatı

@tuduu

Kuşburnu marmelatı, kuşburnu meyveleriyle yapılan lezzetli bir tatlı hazırlığıdır. Özellikle İtalya'da çok popüler olan geleneksel bir tariftir. Bu marmelat, narin bir narenciye notasıyla benzersiz ve yoğun bir tada sahiptir. Tost ekmeği üzerine sürmek veya ev yapımı tatlılar için mükemmeldir. Kuşburnu, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir, bu da bu marmelatı sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı kılar.

Zorluk: Kolay
Pişirme: 60 dk
Hazırlık: 30 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kuşburnu meyvesi1,000G
  • Su1Bardak
  • Şeker350G

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 9

    Öncelikle olgunlaşmış kuşburnu meyvelerini toplamaya gidin

  2. ADIM 2 / 9

    Meyveleri yıkayın ve mümkün olduğunca çok çekirdeği ayıklamaya çalışarak temizleyin (ve mümkün olduğunca az etli kısmı...)

  3. ADIM 3 / 9

    Bir kilo meyveden, kabuk ve etli kısım olarak 250 g ve çıkaramadığınız 100 g çekirdek kalacaktır

  4. ADIM 4 / 9

    1/2 bardak su ekleyin ve oldukça düşük ateşte pişirin

  5. ADIM 5 / 9

    Yarım saat pişirin, ardından her şeyi süzgeçten geçirerek nihayet çekirdekleri çıkarın

  6. ADIM 6 / 9

    Sonuç, domates püresini fazlasıyla andırıyor

  7. ADIM 7 / 9

    Tekrar ateşe koyun

  8. ADIM 8 / 9

    Başka bir yarım bardak su ve 350 g şeker ekleyin (kuşburnunun oldukça ekşi olduğunu unutmayın)

  9. ADIM 9 / 9

    Başka bir yarım saat karıştırarak pişirin, ardından soğumaya bırakın ve kavanozlara koyun

Öneriler

  • tencere

  • el blenderi

  • cam kavanozlar

Genel Bilgiler

Saklama notları

Sterilize edilmiş cam kavanozlarda serin ve karanlık bir yerde saklayın

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)88,52
Karbonhidrat (g)23,6
şekerler (g)23,6
  • Proteinler
    0g·0%
  • Karbonhidratlar
    23,6g·100%
  • Yağlar
    0g·0%
  • Lifler
    0g·0%