Tuduu
Kuşkonmazlı Fettuccine

Kuşkonmazlı Fettuccine

@tuduu

Kuşkonmazlı Fettuccine, İtalyan kökenli bir ana yemektir. Geleneksel olarak fettuccine türü makarna, taze kuşkonmaz, süt, bulyon, tereyağı, un, zeytinyağı ve tuz ile hazırlanır. Sonuç, gerçek İtalyan mutfağı tutkunları için mükemmel, kremalı ve hafif bir yemektir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Fettuccine Türü Makarna
    Fettuccine türü makarna350g
  • Kuşkonmaz700g
  • Süt10cl
  • Bulyonyeterince
  • Tereyağı
    Tereyağı40g
  • Un1yemek kaşığı
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağı1yemek kaşığı
  • Tuzyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Yumurtalı fettuccine makarna 250g - Sapori di Valeggio

    Yumurtalı fettuccine makarna 250g - Sapori di Valeggio

    1 ürün
    ₺ 116,70
  • Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    1 ürün
    ₺ 462,13
  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    ₺ 1.031,63

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Ayıklanmış ve demetler halinde bağlanmış kuşkonmazları 20 dakika pişirin ve pişirme suyunu bir kenara ayırın

  2. ADIM 2 / 4

    Kuşkonmazları püre haline getirin, süt ve bulyon ile karıştırın ve kısık ateşte 2 dakika kaynatın, ardından unla yoğrulmuş tereyağını ekleyin

  3. ADIM 3 / 4

    Zeytinyağını kuşkonmazların pişirme suyuna dökün ve makarnayı pişirin

  4. ADIM 4 / 4

    Süzün, kuşkonmaz kreması ile karıştırın, karabiberle tatlandırın ve servis yapın

Öneriler

  • Tava

  • Tencere

  • Süzgeç

  • Rende

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)166,76
Karbonhidrat (g)24,31
şekerler (g)3,29
Yağlar (g)4,99
doymuş yağ (g)2,28
Protein (g)6,8
Lif (g)1,72
İndirim (g)0,01
  • Proteinler
    6,8g·18%
  • Karbonhidratlar
    24,31g·64%
  • Yağlar
    4,99g·13%
  • Lifler
    1,72g·5%