Asparag crepleri, bahar için mükemmel lezzetli bir vejetaryen yemektir. İnce ve yumuşak krepler, taze ricotta ve çıtır asparag kreması ile doldurulur, her şey rendelenmiş peynir ve muskat ile gratinlenir. Basit bir tarif ama taze ve aromatik tatlarla dolu.
Un çırpıcı ile un, yumurta, süt, tuz ve karabiberi çırparak hamuru hazırlayın
Asparag uçlarını buharda pişirin, mikserden geçirin ve ricotta ile birleştirip tuz ve karabiber ekleyin
Krepleri tereyağı ile yağlanmış bir tavada pişirin
Onları asparag karışımıyla doldurun ve yağlanmış bir tepsiye yerleştirin
Üzerini krema, rendelenmiş grana ve muskatla kaplayarak önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında gratin yapın
Yapışmaz Tavada
Mikser
Maksimum 2 gün buzdolabında saklayın
Asparag crepleri, bahar mezesi veya hafif bir ikinci yemek olarak mükemmeldir
Italy, Lazio
| Enerji (kcal) | 147,28 |
| Karbonhidrat (g) | 10,13 |
| şekerler (g) | 2,51 |
| Yağlar (g) | 8,06 |
| doymuş yağ (g) | 4,62 |
| Protein (g) | 8,74 |
| Lif (g) | 0,81 |
| İndirim (g) | 0,12 |
