Tuduu
Kuşkonmazlı Krepler

Kuşkonmazlı Krepler

@tuduu

Kuşkonmazlı krepler, ilkbahar için mükemmel bir vejetaryen yemektir. İnce ve yumuşak krepler, taze ricotta ve çıtır kuşkonmaz kreması ile doldurulur, üzerine grana peyniri ve muskat serpilerek gratine edilir. Basit ama taze ve aromatik tatlarla dolu bir tarif.

Zorluk: Orta
Pişirme: 30 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Un120G
  • Yumurta3
  • Sütyeterince
  • Tereyağıyeterince
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince
  • Kuşkonmaz uçları300G
  • Ricotta350G
  • Sıvı krema100G
  • Rendelenmiş grana peyniri50G
  • Muskatyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Hamuru hazırlamak için unu, yumurtaları, sütü, tuzu ve karabiberi çırpın

  2. ADIM 2 / 5

    Kuşkonmaz uçlarını buharda haşlayın, mikserden geçirin ve ricotta ile karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin

  3. ADIM 3 / 5

    Krepleri tereyağı ile yağlanmış bir tavada pişirin

  4. ADIM 4 / 5

    Krepleri kuşkonmaz karışımı ile doldurun ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin

  5. ADIM 5 / 5

    Krepleri krema, grana peyniri ve muskat karışımı ile kaplayın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında gratine edin

Öneriler

  • Yapışmaz tava

  • Mikser

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın

Diğer bilgiler

Kuşkonmazlı krepler, ilkbahar başlangıcı veya hafif bir ana yemek olarak mükemmeldir

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)156,17
Karbonhidrat (g)10,41
şekerler (g)2,57
Yağlar (g)9,08
doymuş yağ (g)5,13
Protein (g)8,48
Lif (g)0,84
İndirim (g)0,14
  • Proteinler
    8,48g·29%
  • Karbonhidratlar
    10,41g·36%
  • Yağlar
    9,08g·32%
  • Lifler
    0,84g·3%