Kuskuslu domates doldurması hafif ve lezzetli bir garnitürdür. Domatesler boşaltılır ve kuskus, soğan, sultanî kuru üzüm, yumurta sarısı ve nane karışımı ile doldurulur. Fırında pişirildikten sonra yumuşak ve kremamsı hale gelir. Et veya balık yemeklerinin yanında servis etmek için mükemmel.
Domateslerin üstünü açıp içini boşaltın
Tereyağında ince doğranmış soğanı soteleyin
250 ml tuzlu suyu birkaç damla yağ ile kaynatın, ateşi kapatın ve kuskusu ekleyin
Karıştırın, kapatın ve birkaç dakika dinlendirin
İçine soğan, yumuşatılmış üzümler, doğranmış nane ve yumurta sarısını ekleyin
Domatesleri doldurun, yağlı bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine az yağ gezdirin ve 200 derecede 20 dakika fırına verin.
Fırın
Kase
Kaşık
Kesme Tahtası
Italy
| Enerji (kcal) | 71,47 |
| Karbonhidrat (g) | 13,6 |
| şekerler (g) | 5,34 |
| Yağlar (g) | 1,03 |
| doymuş yağ (g) | 0,27 |
| Protein (g) | 1,98 |
| Lif (g) | 1,56 |
| İndirim (g) | 0,03 |
