Tuduu
Kızarmış Kurbağalar

Kızarmış Kurbağalar

@tuduu

Kızarmış kurbağalar, İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir ve özellikle Lazio bölgesinde yaygındır. Kurbağa bacakları pane edilip mükemmel bir çıtırlığa ulaşana kadar kızartılır. Kurbağa etinin hassas tadı, maydanozun kokusu ve limon dokunuşuyla mükemmel bir uyum sağlar.

Zorluk: Orta
Pişirme: 10 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kurbağa bacakları1,000G
  • Unyeterince
  • Yumurta2
  • Galeta unuyeterince
  • Limonyeterince
  • Kıyılmış maydanozyeterince
  • Zeytinyağıyeterince
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Kurbağa bacaklarını tuz ve karabiberle tatlandırın, önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.

  2. ADIM 2 / 3

    Sıcak yağda kızartın ve süzün.

  3. ADIM 3 / 3

    Kıyılmış maydanoz serpiştirerek ve limon dilimleriyle süsleyerek sıcak servis yapın.

Öneriler

  • Tava

  • Kase

  • Çatal

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)69,82
Yağlar (g)0,97
doymuş yağ (g)0,34
Protein (g)15,22
İndirim (g)0,06
  • Proteinler
    15,22g·94%
  • Karbonhidratlar
    0g·0%
  • Yağlar
    0,97g·6%
  • Lifler
    0g·0%