Kızarmış soğanlar, tüm İtalya'da sevilen basit ve lezzetli bir garnitürdür. Soğanlar dilimlenir, un ve sütlü bir karışıma batırılır ve ardından altın rengini alıp çıtır olana kadar kızartılır. Bir tutam tuz eklemek onu vazgeçilmez kılar. Kızarmış soğanlar yaz öğünlerini zenginleştirmek veya arkadaşlarla yapılan rahat bir akşam için mükemmel bir seçenektir.
Soğanların kabuklarını soyun ve ince halka şeklinde doğrayın
Bir kaseye koyun ve üzerini sütle kapatıp 30-40 dakika bekletin
Süzün, kurulayın ve una bulayın
Zeytinyağını döküm tavada iyice ısıtın ve soğanları azar azar kızartın
Altın rengi bir kabuk oluştuğunda kevgirle çıkarın ve servis etmeden önce tuzlayın
Tava
Kase
Kepçe
Maksimum 2 gün süreyle buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın
Kızarmış soğanlar et ve balıkla servis etmek için mükemmel klasik bir garnitürdür
Italy
| Enerji (kcal) | 89 |
| Karbonhidrat (g) | 7,1 |
| şekerler (g) | 7,1 |
| Yağlar (g) | 4,75 |
| doymuş yağ (g) | 2,77 |
| Protein (g) | 4,7 |
| Lif (g) | 0,55 |
| İndirim (g) | 0,1 |
