Kızartılmış tavuk butları, İtalyan mutfağının klasik bir yemeğidir. Fast ve lezzetli bir yemek için mükemmel, sulu ve çıtırdır. Tarif, tavuk butlarını limon suyu ve zeytinyağında marine etmeyi, ardından un, yumurta, rendelenmiş Parmesan peyniri ve galeta unu karışımı ile panelemeyi içerir. Daha sonra, mükemmel bir altın rengine ulaşana kadar sıcak yağda kızartılır. Üzerine doğranmış taze maydanoz serpilerek servis edilir.
Tavuk butlarını bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberle birlikte doğranmış maydanoz ile marine edin.
Marine edilen butları 2 saat bekletin, sık sık çevirin.
Butları marineden çıkarın, kurulayın ve unlayın.
Çırpılmış yumurtalara, ardından rendelenmiş parmesan peyniri ile karıştırılmış galeta ununa bulayın.
Paneleme işlemi tamamlanan butları kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.
Tava
Kap
Çatal
Kaşık
Italy
| Enerji (kcal) | 367 |
| Karbonhidrat (g) | 55,57 |
| şekerler (g) | 3,57 |
| Yağlar (g) | 9,61 |
| doymuş yağ (g) | 5,32 |
| Protein (g) | 16,64 |
| Lif (g) | 2,29 |
| İndirim (g) | 1,04 |
