Lahana ve fasulye çorbası, Lombardiya'ya özgü lezzetli bir kış yemeğidir. Lahana, borlotti fasulyesi, patates ve domates ile hazırlanır, besleyici ve doyurucu bir yemektir. Soğuk kış günlerinde tadını çıkarmak için mükemmeldir.
Zeytinyağını ve sarımsağı kavurun, az su ile soyulmuş domatesleri ve lahanayı ekleyin ve 10 dakika pişirin
Patatesi küp küp doğrayın ve sosun içine ekleyin
Fasulyeleri pişirin ve sosun içine ekleyin
Tuzunu ayarlayın ve 15 dakika daha pişirin
Sıcak su ile sulandırın ve kaynadığında makarnayı ekleyin ve pişirin
Kesme Tahtası
Bıçak
Tencere
Çorbayı hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Lahana ve fasulye çorbası, İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve özellikle Lombardiya'da yaygındır.
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 148,08 |
| Karbonhidrat (g) | 29,54 |
| şekerler (g) | 2,22 |
| Yağlar (g) | 0,58 |
| doymuş yağ (g) | 0,09 |
| Protein (g) | 6,21 |
| Lif (g) | 3,58 |
