Tuduu
Lahana ve Fasulye Çorbası

Lahana ve Fasulye Çorbası

@tuduu

Lahana ve fasulye çorbası, Lombardiya'ya özgü lezzetli bir kış yemeğidir. Lahana, borlotti fasulyesi, patates ve domates ile hazırlanır, besleyici ve doyurucu bir yemektir. Soğuk kış günlerinde tadını çıkarmak için mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 40 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Temizlenmiş lahana200g
  • Borlotti fasulyesi200g
  • Sarımsak
    Sarımsak1diş
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağıyeterince
  • Patates1
  • Soyulmuş domates150g
  • Herhangi bir tür makarna300g
  • Tuzyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    1 ürün
    696,58
  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    1.033,18

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 5

    Zeytinyağını ve sarımsağı kavurun, az su ile soyulmuş domatesleri ve lahanayı ekleyin ve 10 dakika pişirin

  2. ADIM 2 / 5

    Patatesi küp küp doğrayın ve sosun içine ekleyin

  3. ADIM 3 / 5

    Fasulyeleri pişirin ve sosun içine ekleyin

  4. ADIM 4 / 5

    Tuzunu ayarlayın ve 15 dakika daha pişirin

  5. ADIM 5 / 5

    Sıcak su ile sulandırın ve kaynadığında makarnayı ekleyin ve pişirin

Öneriler

  • Kesme Tahtası

  • Bıçak

  • Tencere

Genel Bilgiler

Saklama notları

Çorbayı hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Lahana ve fasulye çorbası, İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve özellikle Lombardiya'da yaygındır.

Menşei

Italia, Lombardia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)148,08
Karbonhidrat (g)29,54
şekerler (g)2,22
Yağlar (g)0,58
doymuş yağ (g)0,09
Protein (g)6,21
Lif (g)3,58
  • Proteinler
    6,21g·16%
  • Karbonhidratlar
    29,54g·74%
  • Yağlar
    0,58g·1%
  • Lifler
    3,58g·9%