
Lahana ve Fasulye Çorbası
Lahana ve fasulye çorbası, Lombardiya'ya özgü lezzetli bir kış yemeğidir. Lahana, borlotti fasulyesi, patates ve domates ile hazırlanır, besleyici ve doyurucu bir yemektir. Soğuk kış günlerinde tadını çıkarmak için mükemmeldir.
İçindekiler
- Temizlenmiş lahana
200g200g - Borlotti fasulyesi
200g200g - Sarımsak
1diş1diş - Zeytinyağıyeterince
- Patates
11 - Soyulmuş domates
150g150g - Herhangi bir tür makarna
300g300g - Tuzyeterince
Satın alınabilir ürünler
Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g
1 ürün1 ürün ₺ 696,58Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı
1 ürün1 ürün ₺ 1.033,18
Hazırlık
- ADIM 1 / 5
Zeytinyağını ve sarımsağı kavurun, az su ile soyulmuş domatesleri ve lahanayı ekleyin ve 10 dakika pişirin
- ADIM 2 / 5
Patatesi küp küp doğrayın ve sosun içine ekleyin
- ADIM 3 / 5
Fasulyeleri pişirin ve sosun içine ekleyin
- ADIM 4 / 5
Tuzunu ayarlayın ve 15 dakika daha pişirin
- ADIM 5 / 5
Sıcak su ile sulandırın ve kaynadığında makarnayı ekleyin ve pişirin
Öneriler
Kesme Tahtası
Bıçak
Tencere
Genel Bilgiler
Saklama notları
Çorbayı hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Diğer bilgiler
Lahana ve fasulye çorbası, İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve özellikle Lombardiya'da yaygındır.
Menşei
Italia, Lombardia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
Enerji (kcal) | 148,08 |
Karbonhidrat (g) | 29,54 |
şekerler (g) | 2,22 |
Yağlar (g) | 0,58 |
doymuş yağ (g) | 0,09 |
Protein (g) | 6,21 |
Lif (g) | 3,58 |
- Proteinler6,21g·16%
- Karbonhidratlar29,54g·74%
- Yağlar0,58g·1%
- Lifler3,58g·9%