Lahana ve fasulye çorbası, Lombardia bölgesine özgü lezzetli bir kış yemeğidir. Lahana, barbunya fasulyesi, patates ve domates ile hazırlanır, besleyici ve doyurucudur. Soğuk kış günlerinde tadını çıkarmak için mükemmel bir yemektir.
Yağı ve sarımsağı soteleyin, az su ile pelte domatesi ve lahana ekleyip 10 dakika pişirin
Patatesi küp küp doğrayın ve sosun içine ekleyin
Fasulyeleri pişirin ve sosun içine ekleyin
Tuzunu ayarlayın ve 15 dakika daha pişirin
Sıcak su ekleyin ve kaynadığında makarnayı ekleyip pişirin
Kesme Tahtası
Bıçak
Tencere
Çorbayı buzdolabında kapalı bir kapta en fazla 3 gün saklayın.
Lahana ve fasulye çorbası, İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve özellikle Lombardia'da yaygındır.
Italy, Lombardia
| Enerji (kcal) | 148,08 |
| Karbonhidrat (g) | 29,54 |
| şekerler (g) | 2,22 |
| Yağlar (g) | 0,58 |
| doymuş yağ (g) | 0,09 |
| Protein (g) | 6,21 |
| Lif (g) | 3,58 |
