Laktozsuz Cheesecake

Hazırlık

1. ADIM 1 / 12

   Bisküvileri ufalayın, eritilmiş tereyağını ekleyin ve kekin tabanını hazırlamak için iyice karıştırın.

2. ADIM 2 / 12

   Yağlanmış açılır kapanır bir kek kalıbını yağlı kağıtla kaplayın ve karışımı bir kaşığın arkasıyla iyice bastırarak yayın.

3. ADIM 3 / 12

   Tabanı buzdolabında 30 dakika veya dondurucuda 15 dakika dinlendirin.

4. ADIM 4 / 12

   Bir kasede yumurtaları, şekeri, vanilini ve limon suyunu birleştirin.

5. ADIM 5 / 12

   Çırpıcı ile çalışarak sürülebilir peyniri ve taze kremayı da ekleyin.

6. ADIM 6 / 12

   Karışımı karıştırın ve tabanın üzerine dökün.

7. ADIM 7 / 12

   İyice düzeltin ve statik fırında bir saat pişirin: ilk 30 dakika 180°C'de, ardından diğer 30 dakika 160°C'de.

8. ADIM 8 / 12

   Kek fırındayken, çilek ve doğranmış orman meyveleri ile sosu hazırlayın.

9. ADIM 9 / 12

   Yapışmaz bir tavada, kırmızı meyveleri bir kaşık pudra şekeri ile birleştirin.

10. ADIM 10 / 12

    Oldukça yoğun bir sos elde etmek için ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin.

11. ADIM 11 / 12

    Kek piştikten sonra soğumaya bırakın. O noktada sosu üzerine dökün ve orman meyveleri ile yaratıcı bir şekilde süsleyin.

12. ADIM 12 / 12

    Keki streç filmle kaplayın ve buzdolabında 4 saat dinlendirin.

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)