Bisküvileri ufalayın, eritilmiş tereyağını ekleyin ve pastanın tabanını hazırlamak için iyice karıştırın.
Yağlı kağıt ile kaplı tereyağı sürülmüş bir kek kalıbını kaplayın ve karışımı bir kaşık yardımıyla iyice bastırarak yayın.
Tabanı buzdolabında 30 dakika veya dondurucuda 15 dakika dinlendirin.
Bir kasede, yumurta, şeker, vanilin ve limon suyunu birleştirin.
Krem peynir ve taze kremayı da ekleyerek çırpın.
Karışımı iyice harmanlayın ve tabanın üzerine dökün.
İyi bir şekilde düzeltin ve fırında static pişirin: ilk 30 dakika 180°C ve ardından 30 dakika 160°C.
Pasta fırındayken, doğranmış çilekler ve orman meyveleri ile sos hazırlayın.
Yapışmaz bir tavada, kırmızı meyveleri bir yemek kaşığı pudra şekeri ile birleştirin.
Arada bir karıştırarak düşük ateşte pişirin, böylece yeterince yoğun bir sos elde edin.
Pasta piştikten sonra soğumaya bırakın. O noktada sosu üzerine dökün ve orman meyveleri ile yaratıcı bir şekilde süsleyin.
Pastayı streç film ile kaplayın ve pastayı buzdolabında 4 saat dinlendirin.
Kıvamın mükemmel olması için soğumaya ve buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Italy
| Enerji (kcal) | 259,9 |
| Karbonhidrat (g) | 17,24 |
| şekerler (g) | 10,46 |
| Yağlar (g) | 18,95 |
| doymuş yağ (g) | 10,04 |
| Protein (g) | 6,04 |
| Lif (g) | 0,85 |
| İndirim (g) | 0,14 |
