Tuduu
Levrek Filetosu ve Biber

Levrek Filetosu ve Biber

@tuduu

Levrek filetosu ve biber, lezzetli ve renkli bir ana yemektir. Levrek, sarımsak ve zeytinyağı ile fırında pişirilirken, biberler taze soğan, acı biber ve toz zencefil ile tavada sotelenir. Yemek, lezzetli bir balık suyu ve kıyılmış taze otlarla tamamlanır. Akdeniz lezzetlerinin patlaması, özel bir akşam yemeği için mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 25 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Levrek filetosu800g
  • Tuzq.b.
  • Beyaz biberq.b.
  • Kıyılmış sarımsak1diş
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağı4yemek kaşığı
  • Kırmızı biber1
  • Yeşil biber1
  • Sarı biber1
  • Acı biber1
  • Taze soğan100g
  • Toz zencefil1tutam
  • Balık suyu6cl
  • Kıyılmış taze otlar1yemek kaşığı

Satın alınabilir ürünler

  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    1.036,27

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 6

    Levrek filetolarını eşit boyutlarda parçalara kesin, derin bir tabağa yerleştirin, gerekli tuz, bir tutam beyaz biber, kıyılmış sarımsak ve iki yemek kaşığı zeytinyağı ile tatlandırın ve üzerini kapatarak birkaç dakika dinlendirin.

  2. ADIM 2 / 6

    Bu arada biberleri ikiye bölün, tohumlarını ve içindeki beyaz zarları çıkarın, yıkayın, kurulayın ve büyük parçalar halinde kesin.

  3. ADIM 3 / 6

    Acı biberi ve taze soğanları da temizleyin, ardından acı biberi ince ince doğrayın ve taze soğanları ince dilimler halinde kesin.

  4. ADIM 4 / 6

    Kalan yağı geniş bir tavada ısıtın ve kıyılmış acı biberi ve taze soğanları birkaç dakika kısık ateşte soteleyin.

  5. ADIM 5 / 6

    Biber dilimlerini ve balık suyunu ekleyin ve 15 dakika pişirin, ardından biber parçalarını çıkarın ve sıcak tutun.

  6. ADIM 6 / 6

    Tavaya levrek filetolarını koyun ve her iki tarafını da birkaç dakika kızartın, ardından biberleri ekleyin.

Öneriler

  • Tava

  • Fırın

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)171,63
Karbonhidrat (g)12,06
şekerler (g)12,02
Yağlar (g)5,91
doymuş yağ (g)1,21
Protein (g)14,21
Lif (g)8,05
İndirim (g)0,04
  • Proteinler
    14,21g·35%
  • Karbonhidratlar
    12,06g·30%
  • Yağlar
    5,91g·15%
  • Lifler
    8,05g·20%