Lezzetli Biftekler, et severler için mükemmel olan klasik bir İtalyan yemeğidir. Dana biftekleri haşlanmış patatesle hazırlanır ve doğranmış maydanoz ile sütle eritilmiş tereyağında tatlandırılır. Herkesin damağını fethedecek zengin ve lezzetli bir yemektir.
Bir tavada 30 g tereyağını eritin ve biftekleri tavada her iki tarafını 2 dakika pişirerek kızartın; tuz ve karabiber ekleyin.
Sonra bunları tavadan alın ve sıcak tutulmuş bir servis tabağına yerleştirin.
Tavada diğer 30 g tereyağını eritin, sonra hâlâ sıcak olan ezilmiş patatesi ve maydanozu ekleyin; bir öğütme karabiberle tatlandırın ve 2 yemek kaşığı süt ile inceltin.
Karışımı kremsi bir kıvam alana kadar iyice karıştırarak ısıtın.
Sonra bu karışımı bifteklerin üzerine sürün ve hemen servis yapın.
Tava
Tahta kaşık
Izgara tavası
Italia
| Enerji (kcal) | 211,18 |
| Karbonhidrat (g) | 4,81 |
| şekerler (g) | 0,51 |
| Yağlar (g) | 61,96 |
| doymuş yağ (g) | 4,84 |
| Protein (g) | 61,85 |
| Lif (g) | 0,38 |
| İndirim (g) | 0,01 |
