Tuduu
Lezzetli Bruschetta

Lezzetli Bruschetta

@tuduu

Lezzetli bruschettalar, kızarmış ekmek, biberler, domatesler, yeşil zeytinler, soğanlar ve zeytinyağı, şarap sirkesi, tuz ve karabiber ile tatlandırılmış lezzetli bir İtalyan mezesidir. Hazırlaması kolay ve hızlıdır, ancak lezzet açısından zengindir. Bu bruschetta versiyonu, taze ve aromatik malzemelerin kombinasyonu sayesinde özellikle lezzetlidir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 5 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Kızarmış ekmek4Dilim
  • Büyük biberler3
  • Domatesler250G
  • Yeşil zeytinler4
  • Soğanlar2
  • Şeker3Çay Kaşığı
  • Zeytinyağıyeterince
  • Şarap sirkesiyeterince
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 7

    Bir tavada biraz zeytinyağı ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve 5 dakika soteleyin

  2. ADIM 2 / 7

    Doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış domatesleri ekleyin

  3. ADIM 3 / 7

    5 dakika daha pişirin

  4. ADIM 4 / 7

    Çekirdekleri ve damarları çıkarılmış, iri doğranmış biberleri ekleyin ve 10 dakika daha pişirin

  5. ADIM 5 / 7

    Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri, tuzu, karabiberi, sirkeyi ve şekeri ekleyin

  6. ADIM 6 / 7

    10 dakika daha pişirin

  7. ADIM 7 / 7

    Ekmeği kızartın ve hazırladığınız karışımla servis edin

Öneriler

  • Izgara

  • Bıçak

  • Kesme Tahtası

Genel Bilgiler

Saklama notları

Artan bruschettaları buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Diğer bilgiler

Lezzetli bruschettalar, bir aperatif sırasında veya hafif bir meze olarak servis etmek için mükemmel olan klasik bir İtalyan mezesidir. Bu tarif, Lazio bölgesine özgüdür, ancak ülke genelinde yaygın ve sevilmektedir.

Menşei

Italia, Lazio

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)164,79
Karbonhidrat (g)26,36
şekerler (g)21,98
Yağlar (g)2,08
doymuş yağ (g)0,51
Protein (g)5,74
Lif (g)12,17
İndirim (g)0,07
  • Proteinler
    5,74g·12%
  • Karbonhidratlar
    26,36g·57%
  • Yağlar
    2,08g·4%
  • Lifler
    12,17g·26%