Lezzetli rosto, İtalyan geleneğinin tipik bir yemeğidir, özellikle benzersiz lezzeti ve etin yumuşak dokusu ile takdir edilir. Sulu bir dana fındık ile hazırlanan ve adaçayı, turşu salatalık ve hamsi filetoları gibi yoğun aromalarla zenginleştirilen bu rosto, tüm damakları fethedecektir. Et, sarımsak, krema ve bir damla zeytinyağı ile tatlandırılır, ardından tereyağında yavaşça pişirilir, bu da kremsi bir not verir. Ana yemek olarak servis etmek için mükemmeldir, lezzetli rosto sebze veya fırında patates garnitürleri ile iyi uyum sağlar.
Sarımsağı soyun, ikiye bölün ve eti iyice ovun
Rostoyu renksiz ağ ile bağlayın ve adaçayını ipliğin altına yerleştirin
Hamsileri turşu salatalıklarla doğrayın, 20 g tereyağı ekleyin ve bu karışımı etin üzerine sürün
Bir tencerede 4 yemek kaşığı yağı ısıtın ve dana fındığını eşit şekilde kızartın, ardından tuz ve karabiber ekleyin ve 2 yemek kaşığı krema ile ıslatın
Kapağını kapatın ve kremayı azar azar ekleyerek 90 dakika pişirin
Rostoyu dilimleyerek sosla servis edin
Yapışmaz tava
Kase
Şişler
Fırın
Italia
| Enerji (kcal) | 92,53 |
| Karbonhidrat (g) | 1,46 |
| şekerler (g) | 1,46 |
| Yağlar (g) | 5,97 |
| doymuş yağ (g) | 2,46 |
| Protein (g) | 8,14 |
| Lif (g) | 0,49 |
| İndirim (g) | 0,04 |
