Limon yaprağında köfte, İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Kıyma, rendelenmiş limon, Parmesan peyniri ve sarımsak ile tatlandırılır, ardından küçük köfteler haline getirilir. Köfteler, sızma zeytinyağı ile tavada kızartılır ve lezzetli bir limon yaprağına sarılarak servis edilir, bu da yemeğe benzersiz bir tat katar.
Köfteleri hazırlamak için kıymayı sarımsak, tuz, karabiber, parmesan peyniri, yağ ve rendelenmiş yarım limon kabuğu ile karıştırarak cüzdan şeklinde kapatın.
Bir tepsiye koyun, üzerine yağ gezdirin ve 200 derecede 15 dakika fırınlayın.
Tava
Rende
Köfteleri buzdolabında en fazla 2-3 gün saklayın.
Limon yaprağında köfte, yaz için mükemmel, taze ve aromatik bir yemektir.
Italia
| Enerji (kcal) | 246,56 |
| Karbonhidrat (g) | 0,46 |
| şekerler (g) | 0,46 |
| Yağlar (g) | 17,4 |
| doymuş yağ (g) | 1,91 |
| Protein (g) | 20,59 |
| Lif (g) | 0,38 |
| İndirim (g) | 0,05 |
