Limonlu Tavuk, İtalyan mutfağının klasik bir yemeğidir, taze ve narenciye aromalı bir lezzete sahiptir. Tavuk, lezzetli bir limon sosunda yavaşça pişirilir ve sebze garnitürü ile servis edilir. Hafif ama lezzetli bir yemektir, yaz akşamları için mükemmeldir. Ayrıca, limon suyu tavuğa yumuşak ve sulu bir doku kazandırır.
Kuru üzümleri ılık su dolu bir kaseye koyun
Şişmeye bırakın
Zeytinyağını bir tencereye dökün
Yuvarlak dilimlenmiş soğanları ekleyin ve tavuğu her tarafı kızarana kadar pişirin
Tuz ve karabiber ekleyin
Sarımsak kabuklarını, bir demet sebzeyi, dilimlenmiş iki limonu ve diğer iki limonun suyunu ekleyin
Beyaz şarap ve et suyu ile ıslatın
Kapağını kapatın
Kısık ateşte 30 dakika yavaşça kaynamaya bırakın
Daha sonra süzülmüş kuru üzümleri ve çam fıstıklarını ekleyin
Karıştırın
Kapağını kapatın
20 dakika daha pişirmeye devam edin
Yoğurdu ekleyin
Hepsini eritin
Kapağını kapatın
10 dakika daha pişirmeyi bitirin
Tava
Bıçak
Italia
| Enerji (kcal) | 108,74 |
| Karbonhidrat (g) | 6,56 |
| şekerler (g) | 6,53 |
| Yağlar (g) | 6,03 |
| doymuş yağ (g) | 0,93 |
| Protein (g) | 4,62 |
| Lif (g) | 1,33 |
| İndirim (g) | 0,04 |
