Tuduu
Malfatti

Malfatti

@tuduu

Malfatti, İtalyan mutfağına özgü, ıspanak ve ricotta ile yapılan lezzetli gnocchetti'dir. Yumuşak ve lezzetli olup, hafif ve lezzetli bir ana yemek için mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 5 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Ispanak1,000G
  • Ricotta300G
  • Yumurta2
  • Parmesan peyniri50G
  • Un4Cucchiai
  • Tereyağı100G

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Ispanakları haşlayın, sıkın ve ince ince doğrayın, bir kaseye koyun ve karışım yumuşayana kadar karıştırarak ricotta ekleyin, tuzlayın ve az miktarda karabiberle tatlandırın; ardından yumurtaları ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin

  2. ADIM 2 / 3

    Şimdi küçük toplar oluşturun ve ardından unun içine batırın ve birer birer kaynar suya daldırın, birkaç dakika sonra yüzeye çıktıklarında kevgirle çıkarın

  3. ADIM 3 / 3

    Tereyağı ve peynirle servis yapın

Öneriler

  • Tava

  • Salata Kasesi

  • Kase

Genel Bilgiler

Menşei

Italia, Lombardia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)126,56
Karbonhidrat (g)4,76
şekerler (g)1,03
Yağlar (g)9,15
doymuş yağ (g)5,15
Protein (g)5,99
Lif (g)1,26
İndirim (g)0,11
  • Proteinler
    5,99g·28%
  • Karbonhidratlar
    4,76g·22%
  • Yağlar
    9,15g·43%
  • Lifler
    1,26g·6%