Ispanakları haşlayın, sıkın ve ince ince doğrayın, bir kaseye koyun ve karışım yumuşayana kadar karıştırarak ricotta ekleyin, tuzlayın ve az miktarda karabiberle tatlandırın; ardından yumurtaları ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin
Şimdi küçük toplar oluşturun ve ardından unun içine batırın ve birer birer kaynar suya daldırın, birkaç dakika sonra yüzeye çıktıklarında kevgirle çıkarın
Tereyağı ve peynirle servis yapın
Tava
Salata Kasesi
Kase
Italia, Lombardia
| Enerji (kcal) | 126,56 |
| Karbonhidrat (g) | 4,76 |
| şekerler (g) | 1,03 |
| Yağlar (g) | 9,15 |
| doymuş yağ (g) | 5,15 |
| Protein (g) | 5,99 |
| Lif (g) | 1,26 |
| İndirim (g) | 0,11 |
