Mantar şapkaları, İtalyan mutfağına ait lezzetli bir garnitürdür. Mantar şapkaları, sarımsak, soğan, parmesan peyniri, tereyağı ve maydanoz karışımı ile doldurulur; bu karışım eşsiz bir aroma kazandırır. Kolayca hazırlanan ama yoğun bir lezzete sahip bir tarif, et yemeklerine eşlik etmek veya gurme bir aperitif olarak mükemmel bir tercihtir. Bunu deneyin ve bu karşı konulmaz garnitürle herkesin kalbini kazanın!
Bu hazırlık için oldukça büyük mantar şapkalarına ihtiyacınız var
Mantarları temizleyin, ardından şapkaları saplarından ayırın ve sapları doğrayın
Sarımsak, soğan ve maydanozu da doğrayın ve bunları mantar ve tereyağı ile birkaç dakika soteleyin
Tuz ve karabiber ekleyin, ardından parmesan ve yumurtayı ekleyin
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve elde edilen harçla mantar şapkalarını doldurun
Bir tepsiye yerleştirin, üzerine yağ gezdirin, galeta ununu serpin ve yarım saat kadar fırında kızartın
Tava
Ahşap Kaşık
Kesme Tahtası
Bıçak
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın ve 2 gün içinde tüketin
Bu tarif için herhangi bir mantar türünü kullanabilirsiniz
Italy
| Enerji (kcal) | 139,96 |
| Karbonhidrat (g) | 2,42 |
| şekerler (g) | 0,83 |
| Yağlar (g) | 11,98 |
| doymuş yağ (g) | 4,57 |
| Protein (g) | 5,19 |
| Lif (g) | 1,32 |
| İndirim (g) | 0,06 |
