Mantar Dolgulu Şapkalar
Mantar dolgulu şapkalar, İtalyan mutfağından gelen lezzetli bir garnitürdür. Mantar şapkaları, sarımsak, yeşil soğan, parmesan peyniri, tereyağı ve maydanozun lezzetli karışımıyla doldurulur, bu da benzersiz bir aroma verir. Yapımı kolay ama lezzeti güçlü bir tarif, et yemeklerinin yanında veya gurme bir başlangıç olarak mükemmeldir. Deneyin ve bu karşı konulmaz garnitürle herkesi fethedin!
İçindekiler
- Büyük şapkalı mantarlar
700G - Sarımsak
1Diş - Yeşil soğan
1 - Parmesan peyniri
50G - Tereyağı
50G - Yumurta
1 - Maydanoz
1Demet - Sızma zeytinyağı
4Yemek Kaşığı - Galeta unu
1Yemek Kaşığı - Tuzyeterince
- Karabiberyeterince
Hazırlık
- ADIM 1 / 6
Bu tarif için oldukça büyük mantar şapkalarına ihtiyacınız var
- ADIM 2 / 6
Mantarları temizleyin, ardından şapkaları saplarından ayırın ve sapları doğrayın
- ADIM 3 / 6
Sarımsak, yeşil soğan ve maydanozu da doğrayın ve mantarlarla tereyağında birkaç dakika soteleyin
- ADIM 4 / 6
Tuz ve karabiber ekleyin, ardından parmesan ve yumurtayı ekleyin
- ADIM 5 / 6
Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve elde edilen karışımla mantar şapkalarını doldurun
- ADIM 6 / 6
Onları bir fırın kabına yerleştirin, üzerlerine galeta unu serpin, biraz zeytinyağı gezdirin ve yarım saat fırında kızartın
Öneriler
Tava
Tahta Kaşık
Kesme Tahtası
Bıçak
Genel Bilgiler
Saklama notları
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın ve 2 gün içinde tüketin
Diğer bilgiler
Bu tarif için herhangi bir mantar türünü kullanabilirsiniz
Menşei
Italia
Analiz
Dikkat
Makro besinler (100 gr)
Dikkat
| Enerji (kcal) | 139,96 |
| Karbonhidrat (g) | 2,42 |
| şekerler (g) | 0,83 |
| Yağlar (g) | 11,98 |
| doymuş yağ (g) | 4,57 |
| Protein (g) | 5,19 |
| Lif (g) | 1,32 |
| İndirim (g) | 0,06 |
- Proteinler5,19g·25%
- Karbonhidratlar2,42g·12%
- Yağlar11,98g·57%
- Lifler1,32g·6%