Mantar ve kuşkonmazlı risotto, ilkbaharın karşılanması için mükemmel kremsi ve lezzetli bir ana yemektir. Yetiştirilmiş mantar ve dondurulmuş kuşkonmazın kombinasyonu, eşsiz prosciutto crudo ve rendelenmiş Parmigiano peyniri lezzetiyle zenginleştirilmiş, hafif ama belirgin tatların bir karışımını yaratır. Gerçek tatlar ve İtalyan mutfağı sevenler için bir tabak.
Yarım miktar tereyağında doğranmış soğanı, kuşkonmaz uçlarını, dilimlenmiş mantarları ve doğranmış domatesi soteleyin.
Tuz serpin, pirinci ekleyin ve iki dakika daha soteleyin, ardından tarife göre biraz sıcak et suyu ekleyerek pişirin.
Kalan tereyağını ve rendelenmiş peynir ekleyin.
Tava
Tencereler
Keşke
Buzdolabında maksimum 2 gün saklayın
Italy, Lombardia
| Enerji (kcal) | 204,54 |
| Karbonhidrat (g) | 27,31 |
| şekerler (g) | 2,08 |
| Yağlar (g) | 8,81 |
| doymuş yağ (g) | 5,13 |
| Protein (g) | 5,14 |
| Lif (g) | 1,08 |
| İndirim (g) | 0,07 |
