Tuduu
Mantar ve kuşkonmazlı risotto

Mantar ve kuşkonmazlı risotto

@tuduu

Mantar ve kuşkonmazlı risotto, baharı karşılamak için mükemmel, kremalı ve lezzetli bir ana yemektir. Kültür mantarları ve dondurulmuş kuşkonmazın kombinasyonu, prosciutto crudo ve rendelenmiş Parmesan peynirinin eşsiz tadıyla zenginleştirilmiş, narin ama belirgin tatların bir karışımını yaratır. Otantik tatların ve İtalyan mutfağının sevenlerini fetheden bir yemek.

Zorluk: Orta
Pişirme: 25 dk
Hazırlık: 10 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Pirinç350G
  • Tereyağı100G
  • Dondurulmuş kuşkonmaz300G
  • Kültür mantarı100G
  • Domates1
  • Soğan1
  • Rendelenmiş parmesan peyniri4Cucchiai
  • Et suyu100Cl

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 3

    Tereyağının yarısında doğranmış soğanı, kuşkonmaz uçlarını, dilimlenmiş mantarları ve küp doğranmış domatesi kavurun

  2. ADIM 2 / 3

    Tuz ekleyin, pirinci ekleyin, iki dakika daha kavurun ve ardından azar azar et suyu ekleyerek pişirin

  3. ADIM 3 / 3

    Kalan tereyağını ve rendelenmiş peyniri ekleyin

Öneriler

  • Tava

  • Tencere

  • Kepçe

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın

Menşei

Italia, Lombardia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)71,69
Karbonhidrat (g)5
şekerler (g)1,05
Yağlar (g)4,79
doymuş yağ (g)2,79
Protein (g)2,23
Lif (g)0,52
İndirim (g)0,11
  • Proteinler
    2,23g·18%
  • Karbonhidratlar
    5g·40%
  • Yağlar
    4,79g·38%
  • Lifler
    0,52g·4%