Mantar risotto, mantar severler için mükemmel, kremalı ve lezzetli bir yemektir. Pirinç, sote mantarlarla yavaşça pişirilerek muhteşem bir tat karışımı oluşturur. Bu yemek, kış akşamında sıcak ve buharlı bir şekilde tadını çıkarmak için harika bir seçenektir.
Soğanı doğrayıp 80 g tereyağı ile soteleyin
Mantarları ekleyip tatlandırın, pirinci ekleyin ve 6-7 dakika sonra sıcak et suyunu dökün
Orta ateşte pişirin ve gerekirse daha fazla sıcak et suyu ekleyin
Tuzunu kontrol edin
Servis yapmadan önce kalan tereyağını ve bir avuç rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin
Tava
Tencere
Ahşap Kaşık
Mantar risottoyu, hava almaz bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Mantar risotto, özellikle kuzey bölgelerinde yaygın olan geleneksel İtalyan mutfağına özgü bir yemektir. Lezzetli ve doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için uygundur.
Italy
| Enerji (kcal) | 249,12 |
| Karbonhidrat (g) | 35,61 |
| şekerler (g) | 1,21 |
| Yağlar (g) | 10,25 |
| doymuş yağ (g) | 5,95 |
| Protein (g) | 5,44 |
| Lif (g) | 0,88 |
| İndirim (g) | 0,07 |
