Mantarlı risotto, mantar severler için mükemmel, kremalı ve lezzetli bir yemektir. Pirinç, mantarlarla birlikte yavaşça pişirilir, bu da karşı konulmaz bir lezzet karışımı yaratır. Bu yemek, sıcak ve buharlı bir şekilde tadını çıkarabileceğiniz harika bir kış akşam yemeği seçeneğidir.
Doğranmış soğanı 80 g tereyağı ile kavurun
Mantarları ekleyin, tatlandırın, pirinci ekleyin ve 6-7 dakika sonra çok sıcak et suyunu dökün
Orta ateşte pişirin ve gerekirse daha fazla sıcak et suyu ekleyin
Tuzunu kontrol edin
Servis yapmadan önce kalan tereyağını ve bir avuç rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin
Tava
Tencere
Tahta kaşık
Mantarlı risottoyu hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.
Mantarlı risotto, İtalyan mutfağının tipik bir yemeğidir ve özellikle kuzey bölgelerinde yaygındır. Lezzetli ve doyurucu bir öğle veya akşam yemeği için uygundur.
Italia
| Enerji (kcal) | 104,67 |
| Karbonhidrat (g) | 7,23 |
| şekerler (g) | 0,71 |
| Yağlar (g) | 7,19 |
| doymuş yağ (g) | 4,25 |
| Protein (g) | 3,01 |
| Lif (g) | 0,5 |
| İndirim (g) | 0,1 |
