Mantarli Fusilli

Mantarli Fusilli

@tuduu

Mantarli Fusilli, karışık mantarlar, soyulmuş domates ve soğan ile tatlandırılmış lezzetli bir makarna yemeğidir. Lezzetli ve aromatik bir öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Fusilli Tipi Makarna
    Fusilli tipi makarna350g
  • Mantarlar (Chiodini Mantarları, Finferli Mantarları, Gal Linacci Mantarları)
    Mantarlar (chiodini mantarları, finferli mantarları, gal linacci mantarları)800g
  • Soyulmuş domates250g
  • Soğan
    Soğan1
  • Maydanozyeterince
  • Rendelenmiş peyniryeterince
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağı3cucchiai
  • Tereyağı
    Tereyağı1noce
  • Tuzyeterince
  • Karabiberyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Fusilli - toskana el yapımı makarna 500g

    Fusilli - toskana el yapımı makarna 500g

    1 ürün
    267,39
  • Sote edilmiş porcini mantarları

    Sote edilmiş porcini mantarları

    1 ürün
    562,92
  • Kırmızı Soğan Gıda Tozu 30g

    Kırmızı Soğan Gıda Tozu 30g

    1 ürün
    703,65
  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    1.036,71
  • Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    Trüflü tereyağı 80g - el yapımı özel ürün

    1 ürün
    464,41

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 8

    Mantarları orta boy bir soğanla temizleyin, yıkayın ve doğrayın

  2. ADIM 2 / 8

    Hepsini üç yemek kaşığı yağ ile kavurun

  3. ADIM 3 / 8

    Mantarlar renk aldığında, domatesleri koruma suyu, tuz ve karabiber ile ekleyin

  4. ADIM 4 / 8

    45 dakika pişirin

  5. ADIM 5 / 8

    Çekip biraz doğranmış maydanoz ekleyin

  6. ADIM 6 / 8

    Bol tuzlu suyu kaynatın, fusillileri haşlayın, al dente süzün, sıcak servis tabağına alın, rendelenmiş peynir ve bir parça tereyağı ile sıcak servis edin

  7. ADIM 7 / 8

    Karıştırın, mantar sosu ile tamamlayın ve servis edin

  8. ADIM 8 / 8

    Eşlik eden şaraplar: Alto Adige Schiava DOC, Montepulciano D'Abruzzo “Cerasuolo” DOC, Cirò “Rosato” DOC

Öneriler

  • Tava

  • Tencere

  • Tahta kaşık

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)127,48
Karbonhidrat (g)17,26
şekerler (g)1,38
Yağlar (g)4,1
doymuş yağ (g)1,09
Protein (g)4,38
Lif (g)4,09
İndirim (g)0,01
  • Proteinler
    4,38g·15%
  • Karbonhidratlar
    17,26g·58%
  • Yağlar
    4,1g·14%
  • Lifler
    4,09g·14%