Mantarlı rulo köfte, aile yemeği veya özel bir organizasyon için ideal, lezzetli ve aromatik bir yemektir. Kıyılmış Maremmano dana eti, porçini mantarlarıyla birleşerek karşı konulmaz bir lezzet karışımı oluşturur. Adaçayı, biberiye ve sarımsakla aromalandırılır, muskat cevizi ile hoş bir tat kazanır. Mantarlı bir sos ve taze doğranmış maydanoz serpiştirerek servis edin. Her damağı fethedecek bir yemek!
Sarımsağı ve otları yağda hafifçe kavurun; mantarları az miktar et suyu ile soteleyin
Et, yumurta, maydanoz, ekmek içi, tuz ve baharatları karıştırın
Karışımı streç filme yayın
Streç film yardımıyla rulo yapın; ortasına mantarları uzunlamasına yerleştirip tekrar rulo yaparak şekil verin
Her tarafını kızarttıktan sonra et suyu ile ıslatarak pişirin
Blender
Rulo köfte kalıbı
Italia, Toscana
| Enerji (kcal) | 120,16 |
| Karbonhidrat (g) | 0,65 |
| şekerler (g) | 0,46 |
| Yağlar (g) | 46,76 |
| doymuş yağ (g) | 0,3 |
| Protein (g) | 54,47 |
| Lif (g) | 0,96 |
| İndirim (g) | 0,03 |
