Mantarlı Tavuk, tavuk ve taze mantarlardan oluşan lezzetli bir İtalyan yemeğidir. Tavuk eti tereyağında sotelenir ve sonra yumuşak ve sulu olana kadar pişirilir. Topraksı bir tat katan taze mantarlar, zengin ve lezzetli bir yemek oluşturmak için tavukla birlikte pişirilir. Bu yemek, aileyle bir öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.
Tavuğu sekiz parçaya kesin ve tereyağında yüksek ateşte kızartın
Üzerine hafifçe un serpin ve az sonra tavaya bir kepçe et suyu ve bir kepçe şarap dökün
Pişmenin ortasında dilimlenmiş mantarları ekleyin, tuzlayıp karabiberleyin
Arada karıştırarak yaklaşık yirmi dakika daha pişirin
Sıcak olarak servis yapın
Tava
Bıçak
Kesme tahtası
Italy
| Enerji (kcal) | 111,49 |
| Karbonhidrat (g) | 0,92 |
| şekerler (g) | 0,5 |
| Yağlar (g) | 8,43 |
| doymuş yağ (g) | 4,23 |
| Protein (g) | 5,23 |
| Lif (g) | 0,73 |
| İndirim (g) | 0,04 |
