Mantarli Tavuk, taze mantar ve tavukla yapılan lezzetli bir İtalyan yemeğidir. Tavuk eti tereyağında pişirilir ve yumuşak, sulu bir kıvama gelir. Taze mantarlar, topraksı bir tat katarak tavukla birlikte pişirilir ve zengin, lezzetli bir yemek oluşturur. Bu yemek, ailece yenilecek bir öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.
Tavuğu sekiz parçaya bölün ve tereyağında yüksek ateşte kızartın
Üzerine hafifçe un serpin ve kısa bir süre sonra kaba bir kepçe et suyu ve bir kepçe şarap dökün
Pişirmenin yarısında dilimlenmiş mantarları ekleyin, tuz ve karabiber serpin
Ara sıra karıştırarak yirmi dakika daha pişirin
Sıcak servis yapın
Tava
Bıçak
Kesme Tahtası
Italia
| Enerji (kcal) | 111,49 |
| Karbonhidrat (g) | 0,92 |
| şekerler (g) | 0,5 |
| Yağlar (g) | 8,43 |
| doymuş yağ (g) | 4,23 |
| Protein (g) | 5,23 |
| Lif (g) | 0,73 |
| İndirim (g) | 0,04 |
