Marine etler, klasik sığır steaklerine lezzetli bir varyasyonudur. Et, biberiye ve sarımsak gibi Akdeniz aromaları ile marine edilir, ardından kısa sürede tavada pişirilir. Piştikten sonra, eritilmiş tereyağı, hamsi ezmesi ve beyaz şarap içeren kremalı bir sos ile servis edilir. Özel bir etkinlik veya şık bir akşam yemeği için mükemmel, sulu ve lezzetli bir yemektir.
Biberiye ve sarımsağı ince ince doğrayın, et dilimlerini bir tabağa koyun, üzerine karışımı ve bir miktar yağ gezdirin
1 saat marine edin
Tereyağını hamsi ezmesi ile yoğurun, eritip eti kızartın, beyaz şarapla ıslatın ve tuzlayarak 8 dakika pişirin.
Tava
Kase
Tencere
Bıçak
Italy
| Enerji (kcal) | 370,61 |
| Karbonhidrat (g) | 1,4 |
| şekerler (g) | 1,29 |
| Yağlar (g) | 75,11 |
| doymuş yağ (g) | 16,75 |
| Protein (g) | 54,3 |
| Lif (g) | 0,29 |
| İndirim (g) | 0,01 |
