Marine edilmiş Dentice, balık bazlı lezzetli bir ana yemektir. Dentice sarımsak, biberiye, zeytinyağı ve limon suyu ile marine edilir, ardından tavada veya fırında pişirilir ve çıtır bir galeta unu kabuğu ile servis edilir. Hafif ve lezzetli bir yemektir, yaz akşamı için mükemmeldir.
Dentice'yi temizleyin; iç organlarını ve pullarını çıkarın, içine sarımsak ve biraz biberiye koyun ve bir kaba yerleştirin.
Tuz, karabiber ve biberiye serpin, üzerine biraz zeytinyağı ve beyaz şarap gezdirin.
Balığı 30 dakika marine edin, sonra süzün, galeta ununa bulayın, bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine marinatı dökün ve önceden ısıtılmış 200°C fırında 20 dakika pişirin.
Aynı sosla kırmızı bir dolmalık biberi yaklaşık 30 dakika pişirin.
Tava
Izgara
Italy, Lazio
| Enerji (kcal) | 70,62 |
| Karbonhidrat (g) | 0,22 |
| şekerler (g) | 0,22 |
| Yağlar (g) | 0,01 |
| Protein (g) | 0,11 |
| Lif (g) | 0,03 |
