Marrons glacés'li tart, çıtır kısa hamur tabanı ve çırpılmış krema ile marrons glacés dolgusundan oluşan karşı konulmaz bir tatlıdır. Şekerlenmiş kestanelerden yapılan marrons glacés, tatlıya benzersiz bir lezzet ve Noel dokunuşu katar. Tart, Noel kutlamaları sırasında veya başka özel bir durumda tadını çıkarmak için mükemmeldir. Bu lezzeti birkaç adımda hazırlayın ve misafirlerinizi şık ve karşı konulmaz bir tart ile şaşırtın.
Unu eleyin ve bir kaba şeker, tuz, limon kabuğu, yumurta, parça tereyağı ve rom ile koyun, ellerinizle hızlıca yoğurun, bir top yapın ve bir bezle örtüp yarım saat buzdolabında bekletin.
Bu süre geçtikten sonra 25 cm çapında bir tart kalıbını yağlayın ve unlayın.
Kısa hamuru açın, kenarlarını yapın, hamuru bir çatal ile delin, yüzeyi yağlı kağıtla kaplayın, üzerine kuru fasulye koyun ve 200 derecede 45 dakika pişirin.
Kremayı çırpın.
Kısa hamuru fırından çıkarın, kağıdı ve fasulyeleri çıkarın, soğumaya bırakın, ardından turtanın üzerine çırpılmış kremayı sürün ve üzerine marrons glacés yerleştirin.
Planetaria veya elektrikli çırpıcı
Tart tepsisi
Rende
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Marrons glacés'li tart, İtalyan Noel geleneğinin tipik bir tatlısıdır.
Italia
Enerji (kcal) | 296,36 |
Karbonhidrat (g) | 37,05 |
şekerler (g) | 17,65 |
Yağlar (g) | 15,08 |
doymuş yağ (g) | 8,42 |
Protein (g) | 3,52 |
Lif (g) | 2,13 |
İndirim (g) | 0,08 |