Mascarpone'lu tiramisù, dünyaca sevilen klasik bir İtalyan tatlısıdır. Kahveye batırılmış Savoiardi bisküvilerinin mascarpone kremasıyla dönüşümlü olarak dizilmesidir. Üzerine bitter kakao serpilerek tamamlanır. Hazırlaması basit ama sonucu muhteşem bir tatlıdır.
Yumurta sarılarını ve 5 yemek kaşığı şekeri iyice çırpın; mascarpone ve 3 yemek kaşığı rumu ekleyin, ardından çırpılmış yumurta aklarını katlayın
Ristretto kahve, rum ve 2 yemek kaşığı şekeri karıştırın; biraz su ile seyrelterek Savoiardi bisküvilerini ıslatın
Bir kalıpta bir kat Savoiardi bisküvisi ile bir kat mascarpone kremasını dönüşümlü olarak yerleştirerek malzemeler bitene kadar devam edin
En az 1 saat buzdolabında dinlendirin
Üzerine bitter kakao serpin
Kase
Çırpıcı
Sunum Tabağı
Italy
| Enerji (kcal) | 296,41 |
| Karbonhidrat (g) | 24,14 |
| şekerler (g) | 15,89 |
| Yağlar (g) | 19,78 |
| doymuş yağ (g) | 11,11 |
| Protein (g) | 6,66 |
| Lif (g) | 0,45 |
| İndirim (g) | 0,06 |
