Mavi Kokteyl, Akdeniz mutfağına özgü, mavi balık bazlı bir başlangıçtır. Ferah ve hafif olan bu kokteyl, sıcak yaz günlerinde tadını çıkarmak için mükemmeldir. Mavi balık ile kereviz, havuç ve marul gibi taze malzemelerin birleşimi, bu kokteyli lezzetli bir aperatif seçeneği yapar.
Bir tencereye beyaz şarabı dökün, aynı miktarda su ve baharatları ekleyin; yıkanmış ve temizlenmiş balığı haşlayın
Soğumaya bırakın ve birçok 'fileto' çıkarın; bunları ince doğranmış marul yatağına yerleştirin
Zeytinyağı, tuz ve limon ile tatlandırın
Kokteyl bardağı
Shaker
Soğuk servis yapın
Italia
| Enerji (kcal) | 75,82 |
| Karbonhidrat (g) | 1,49 |
| şekerler (g) | 1,48 |
| Yağlar (g) | 3,96 |
| doymuş yağ (g) | 0,9 |
| Protein (g) | 6,73 |
| Lif (g) | 0,8 |
| İndirim (g) | 0,04 |
