Maydanozlu Böbrek

Name: Maydanozlu Böbrek
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Dana Böbreği; yeterince Kıyılmış Maydanoz; 50 G Tereyağı; 1 Kıyılmış Soğan; 1 Yemek Kaşığı Beyaz Şarap Sirkesi; yeterince Tuz; yeterince Karabiber

@tuduu

Kategori: Ana yemekler

Maydanozlu Böbrek, geleneksel İtalyan mutfağının lezzetli bir yemeğidir. Dana böbreği, maydanoz, tereyağı ve soğanla hazırlanan lezzetli bir sosla pişirilir. Beyaz şarap sirkesi, yemeğe asidik bir tat katar. Maydanozlu Böbrek, zengin ve lezzetli bir yemektir, yılın daha soğuk mevsimlerinde ana yemek olarak idealdir. Bu lezzetli bölgesel spesiyaliteyi deneyin!

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 15 dkPişirme: 15 dk

Hazırlık süresi: 20 dkHazırlık: 20 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Dana böbreği500G
Kıyılmış maydanozyeterince
Tereyağı50G
Kıyılmış soğan1
Beyaz şarap sirkesi1Cucchiaio
Tuzyeterince
Karabiberyeterince

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 4
Böbreği tüm yağlı kısımlarından ve ortasındaki süngerimsi kısımdan arındırın
ADIM 2 / 4
Uzun süre yıkayın, kurulayın ve ince dilimleyin
ADIM 3 / 4
Bir tavaya tereyağı, soğan ve maydanozu koyun ve kısık ateşte pişirin, kızarmaya başladığında ateşi yükseltin, böbrek dilimlerini ekleyin, hızlıca çevirin ve 5 dakika pişirin
ADIM 4 / 4
Sirkeyi dökün, dikkatlice karıştırın ve kaynamaya başladığında tuz ve karabiber ekleyip hemen servis yapın

Öneriler

Tava

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	132,26
Karbonhidrat (g)	0,94
şekerler (g)	0,94
Yağlar (g)	7,08
doymuş yağ (g)	4
Protein (g)	15,84
Lif (g)	0,17
İndirim (g)	0,07

Proteinler
15,84g·66%
Karbonhidratlar
0,94g·4%
Yağlar
7,08g·29%
Lifler
0,17g·1%