Tuduu
Maydanozlu Enginar

Maydanozlu Enginar

@tuduu

Maydanozlu Enginar, İtalyan mutfağının lezzetli bir garnitürüdür. Enginarlar, galeta unu, sarımsak ve maydanozdan oluşan lezzetli bir dolgu ile hazırlanır ve onlara karşı konulmaz bir tat verir. Bu yemek, et veya balık kızartmalarıyla mükemmel bir uyum sağlar ve öğle veya akşam yemeğinizi zenginleştirmek için idealdir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 25 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Enginar
    Enginar6
  • Zeytinyağı
    Zeytinyağı3yemek kaşığı
  • Galeta unuyeterince
  • Sarımsak
    Sarımsakyeterince
  • Limonyeterince
  • Maydanozyeterince
  • Tuzyeterince

Satın alınabilir ürünler

  • Violetto Enginar Kalpleri 190g

    Violetto Enginar Kalpleri 190g

    1 ürün
    ₺ 431,02
  • Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

    1 ürün
    ₺ 1.035,38
  • Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    Fermente Siyah Sarımsak 3-4 baş 100g

    1 ürün
    ₺ 698,06

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 2

    Enginarların sert yapraklarını ve uçlarını temizleyin ve birkaç dakika limon suyu ile asitlendirilmiş suya koyun

  2. ADIM 2 / 2

    Sarımsak ve maydanozu doğrayın, her enginarın yaprakları arasına bir çay kaşığı koyun, dik olarak bir tepsiye yerleştirin, üzerine zeytinyağı ve bir bardak su dökün, galeta unu ve tuz serpin ve kısık ateşte pişirin

Öneriler

  • Kase

  • Bıçak

  • Kesme tahtası

  • Kaşık

  • Fırın kabı

Genel Bilgiler

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)74,24
Karbonhidrat (g)2,38
şekerler (g)1,81
Yağlar (g)4,95
doymuş yağ (g)0,73
Protein (g)2,57
Lif (g)5,24
İndirim (g)0,12
  • Proteinler
    2,57g·17%
  • Karbonhidratlar
    2,38g·16%
  • Yağlar
    4,95g·33%
  • Lifler
    5,24g·35%