Mayonez kremamsı ve hafif bir sostur, çeşitli yemeklere eşlik etmek için mükemmeldir. Fransa kökenli olan mayonez tüm dünyada popüler hale gelmiştir. Hazırlaması basittir ve az sayıda malzeme gerektirir.
Yumurta sarılarını bir kaseye koyun, tuz, karabiber ve bir damla limon suyu ile birlikte.
Tel çırpıcıyla çırpmaya başlayın ve yağı ince ince ekleyin.
Karışım matlaşınca limon suyunu da eklemeye başlayın.
İyice koyulaşana kadar çırpın.
Not: Yumurta sarılarının iyi kabarması için oda sıcaklığında kullanmak daha iyidir.
Çırpıcı
Kase
Et Dövücü
France
| Enerji (kcal) | 818,53 |
| Karbonhidrat (g) | 0,33 |
| şekerler (g) | 0,33 |
| Yağlar (g) | 90,11 |
| doymuş yağ (g) | 13,58 |
| Protein (g) | 1,56 |
| Lif (g) | 0,15 |
| İndirim (g) | 0,21 |
