Meksika usulü fasulyeler, Meksika mutfağının tipik bir garnitürüdür. Önceden suda bekletilmiş kuru fasulye, dana kuşbaşı, sebzeler ve baharatlarla hazırlanmış olan bu yemek, yoğun tatlar ve aromalar sunar. Izgara et veya tortilla ile servis etmek için idealdir.
Geniş bir tencere alın ve yağ ile kuşbaşı doğranmış eti kavurun, sonra soğanı, yeşil biberi ve sarımsağı ekleyip hepsini beş dakika soteleyin.
Ardından fasulyeler hariç tüm diğer malzemeleri ekleyin ve her şeyi 1 saat veya daha uzun süre pişirin; sonra fasulyeleri ekleyip pişirmeyi tamamlayın.
Tava
Kase
Tahta Kaşık
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Bir gün önceden hazırlanırsa daha lezzetli olur.
Mexico
| Enerji (kcal) | 167,99 |
| Karbonhidrat (g) | 15,63 |
| şekerler (g) | 7,45 |
| Yağlar (g) | 27,85 |
| doymuş yağ (g) | 0,36 |
| Protein (g) | 35,46 |
| Lif (g) | 7,13 |
